Постоянные читатели

среда, 21 июня 2017 г.

Сегодняшний пост обо мне - разной...


Ты устала быть сильной, но иначе - никак!
И  дорогою пыльной ты печатаешь шаг.
И спешат за советом по привычке друзья.
И ты знаешь при этом - это доля твоя!
Только, может, на время 
                           все привычки забыть?
Скинуть мнимое бремя, 
                           просто женщиной быть?
Разве может быть в тягость,
                           пусть недолгая, пусть
И минутная слабость, и внезапная грусть?
И случайные слёзы (вот бы знать по кому?)
И нежданные розы просто так, ни к чему.
И наивные мысли, нерешительный взгляд.
Может, старые письма, 
                             может, новый наряд...
...Но дорогою пыльной ты печатаешь шаг.
Ты устала быть сильной. А иначе?.. Никак..
                                                                                                                          Евгений Тутушкин

Я вообще-то не собиралась писать этот пост... Не слишком люблю откровенничать. Но как-то в последнее время накопилось - навалилось много всякого-разного. И порой я стала терять уверенность в собственных силах, хоть по жизни считала себя очень сильной, умеющей справляться с разными трудностями.


Как-то не укладывается в голове мысль, что человек , привыкший все свои, а иногда и чужие проблемы решать самостоятельно, может вдруг устать от этой своей самостоятельности...


       Мне часто говорят друзья: "Ты молодец, не унываешь, не теряешь оптимизма!" Знали бы  они, как часто этот самый оптимизм меня вдруг покидает :)) Но расслабляться нельзя. Я просто не имею на это права, когда в семье на протяжении многих лет являешься  самой сильной. И снова встаёшь утром, связываешь все свои текущие и невесть откуда-то навалившиеся дела воедино, выстраиваешь план действий и опять шагаешь. Чтобы опять быть сильной, чтобы близкие не видели твои мучения и сомнения, чтобы быть опять молодцом, не теряющим оптимизма) .....



     Девочки, вот подскажите мне, может, это возраст сказывается? Старею???  Мудрею??? ))
Понимаю, что не смогу всё время быть этакой лошадкой, уверенно скачущей лёгким галопом по беговой дорожке? А может, это депрессия? Перед предстоящей разлукой со старшим сыном, которого вырастила сама и который стал для меня последние годы правой рукой-плечом-поддержкой...? А может, дело вовсе и не в этом, а в том, что НЕ ВСЕ проблемы в жизни мы можем решить самостоятельно, и иногда они сыплются на тебя, а ты начинаешь чуть ли не впервые в жизни пытаться уворачиваться от них, а не идти прямо, держа курс вперёд, как "Титаник"...

Я к чему это всё пишу... За последнюю неделю я не сделала ни одного крестика... Беру иголку в руки - и обратно втыкаю её в игловдеватель. А это так на меня не похоже. Может, у вас были подобные состояния, напишите, поделитесь, как снова обрести уверенность в себе.
                   Вот и выходит, что я не такая уж и сильная, как раньше о себе думала...


                                                                     Выбитая на время (надеюсь))) из колеи, ваша я...

пятница, 16 июня 2017 г.

О ярких красках...в кулинарии

                                               Привет  всем девочкам-ПЧшечкам!

                    Не знаю, что-то эта неделя выдалась ну совсем не рукодельная, я буквально "зависла" - и делать мне ничего не хочется, и вышивать ничего не хочется, и на работе -полный застой...;  правда, сгоняла на СТО  отремонтировать прогоревшую выхлопную трубу да поменять масло и фильтры,  съездила навести порядок на кладбище у папы,  да  постирала шторы,  ещё убирала в доме и  готовила вкусняшки... А так делать особо ничего не хочется:))
                     На днях ездили с Димой на консультацию к врачу в Запорожье,  зашли в кафешку, заказали блинчики: Дима - с творогом и курагой, а я - с курицей и грибами. Диме принесли обычные блины, а мне вот такие зелёненькие. Конечно же я "повторила" их и дома.  Разве могу я со своей страстью к ярким краскам в жизни остаться равнодушной?))

Секрет зелёненьких блинчиков -  в шпинате, который к счастью растёт у нас сейчас на огороде)


Моем шпинат, заливаем ненадолго кипятком, затем обливаем холодной водой и погружаем шпинат в чашу с тестом для блинчиков, Я взяла погружной блендер и перебила все эти листочки прямо в тесте за несколько секунд. Затем жарила блины, как обычно. Здорово подавать блины с соусом "цезарь",   рецепт этого соуса я модифицировала по ходу, сделав домашний майонез, как делаю его обычно, и  добавив 2 зубочка мелко порезанного чеснока и 2 кусочка сардины вместе с маслом, оставшиеся от завтрака.  Моим домашним соус понравился))


     Ещё готовила пончики по рецепту Анны . Анечка, спасибо большое!  Рецепт твоих пончиков очень понравился и мне.  Пышные, румяные, мягенькие...  Кстати, если кто-то захочет сделать их на "живых" дрожжах ( а не как у Ани, на сухих), можете воспользоваться и моим давним рецептом вот здесь...  У меня теперь оба эти рецепта записаны в кулинарную книжечку.


    Снова пекла пирог с яйцом и зеленью в верхнем слое и куриным мясом в нижнем слое по рецепту, которым когда-то делилась уже в блоге . Быстро, просто, вкусно...


       А рукоделить  получается что некогда... у нас совсем потеплело)), всюду растёт трава, приходится её полоть.   Недавно всей семьёй вышли работать в цветниках, выкапывали ставшие совсем сухими луковичные - тюльпаны, нарциссы,  крокусы, гиацинты, птицемлечник...  Обрезали ставшие блёклыми отцветшие розы (жара их доконала), в качестве развлечения устроили фотосет нашей Маркизе.


Вы только полюбуйтесь на эту красотку! Съёмку она выдержала мужественно, как бы говоря: "Ах, чего только не сделаешь, чтобы эти хозяева натешились, ну пусть порадуются, если  им так нравится меня фотографировать..."

      На этом пока закругляюсь. Следующий пост посвящу тому, что  навышивала на своей вышивальной машине за последние пару месяцев, но это будет чуточку позже, а пока  схожу в гости к Наде  в её вдохновляющий  проект


Всем пока! И хоть пост получился совсем не вдохновляющим, буду рада если вдохновлю кого-                        нибудь на кулинарные подвиги...      

                                                           последнее   время немного ленивица, Наталья-узелочек        

воскресенье, 11 июня 2017 г.

И ещё одна готовая работа.

И снова, девочки, здравствуйте...
Сегодня не  буду писать долгих предисловий,  просто покажу вам новую законченную работу бисером - икону "Господь Вседержитель" от "ArtSolo"


Если вы помните, вышивали мы эту замечательную пару икон -  "Богородица Казанская"  и "Господь Вседержитель" в совместном проекте, организованном в начале года в паре с Юлей - моей замечательной подругой из Донецка  (блог "Творческая оптимистка")



8 февраля нами  были закончены первые две иконы - иконы Богородицы ( фотоотчёт о том, как мы вышивали,  можно увидеть здесь ),  а вот икону "Господа Вседержителя" Юля закончила  намного раньше меня, ещё 12 мая, но почему-то  не показала у себя в блоге. Наверное постеснялась меня пристыдить, что я так долго ползу к финишу.))  Окончание её работы сильно подстегнуло меня - и вот я "финишировала" тоже ))

 

      Работы получились очень красивые, нравятся переливы и сочетания золотистых и серебристых оттенков с белым и синим, процесс вышивки принёс массу положительных эмоций. Надо сказать, что вообще  вышивка бисером меня очень успокаивает, я просто беру одну за другой бисеринки нужного цвета, пришиваю их  и наслаждаюсь тем, как они ложатся...  Вы ведь со мной согласитесь, что дело, которое не приносит удовольствие, не будешь продолжать, забыв о времени... В один из недавних вечеров я засиделась далеко за полночь и "очнулась" где-то во втором часу, понимая что давно пора идти спать))  Сама удивляюсь, как быстро пролетает время, проведённое за вышивкой, но "мысли причёсываются", всякие разные дела и хлопоты, накопленные за день, отодвигаются на второй план, а нервы удивительным образом успокаиваются... Это ли не самый главный, самый положительный "плюс" вышивки,  объясняющий тот факт, что люди, взявшиеся за иголочку однажды, становятся самыми ярыми поклонниками этого вида рукоделия...


Напоследок хочу поблагодарить замечательного человека - Юлю, с которой мы постоянно переписываемся,  рассказывая о событиях своей жизни, за  любовь к людям и христианское отношение к человеческим недостаткам, неравнодушие и внимание ко мне и моим  близким... 


              Эту пару икон я вышивала в подарок нашему городскому  Храму Рождества Пресвятой Богородицы, он основан и заложен в 1885 году, высота его - 18 метров, если не учитывать высоту купола. Храм Рождества Пресвятой Богородицы действовал всегда, только в войну лишился купола и колокольни (подробнее можно прочитать вот здесь)...
                                          И несколько фото нашего Храма:

так Храм выглядел давно

так он выглядел ещё лет пять назад
этот купол установили совсем недавно
и сейчас наш Храм выглядит вот так...
Кстати, я живу в такой близости от Храма, что из окошка своей спальни на втором этаже вижу на расстоянии метров трёхсот купол и колокольню нашего Храма, по праздникам утром и днём в моё окошко вливается перезвон колоколов, а по очень большим праздникам  ночью в тишине слышны даже церковные песнопения. Это очень красиво и незабываемо....

                                                              На этом буду закругляться.
Вам, девочки, желаю встречать на пути хороших людей, иметь добрых подруг и относиться ко всему, что происходит в вашей жизни, с позитивом и благодарностью.  Тогда и жить становится легче!!!                                                                  С уважением к вам, Наталья...

среда, 7 июня 2017 г.

Вкусный черешневый пост.

Всем горячий июньский привет ! 
Сегодня, девочки, не могу не написать о моей любимой ягоде - черешне. 
Потому что  у нас на Украине пришла её пора - ранней, красивой, сладкой и очень полезной...

у нас красная черешня сорта "Мелитопольская ранняя"
                            Чем полезна черешня?-спросите вы. Погуглив), отвечу - Всем!

Её употребление стимулирует иммунитет, оказывает благотворное влияние на почки, желудочно-кишечный тракт, качество крови и стенки сосудов. Черешня способна снижать уровень холестерина в крови, стимулирует нарушенную моторику желудка, оказывает благотворное влияние при анемии и гипертонии.
Калорийность черешни очень мала, потому её можно и нужно есть много. Она богата витаминами А, В1, В2,Е, РР, в ней много яблочной кислоты, пектина, флавоноидов, а также макроэлементов - фтор, кальций, магний, железо, йод, медь, фосфор. Большое содержание йода в черешне помогает при заболеваниях щитовидной железы. Большое количество железа - при малокровии.
Черешня не вызывает изжоги ( как делает это вишня), поэтому её употребление возможно при большой кислотности в желудке.  В ней есть глюкоза, но мало калорий, потому её можно есть тому, кто придерживается строгой диеты.
Полезные свойства черешни на этом не заканчиваются. Эта удивительная ягода является обезболивающим средством из-за наличия полифенолов - мощных растительных антиоксидантных средств...


        В прошлом году в разгар черешневого урожая я уже посвятила ей один кулинарный пост, тогда это был БАКЛ - американский летний фруктовый пирог. Сегодня покажу вам пошаговый рецепт нежного хрустящего тарта с черешневой начинкой под нежной пеной из взбитых белков.


                                     Для его приготовления нам понадобится:
                                           мука - 220 гр (или чуть больше)
                                           сахарный песок - 170 гр
                                           масло сливочное - 130 гр
                                           яйца - 2 штуки,
                                           черешня -500 гр,
                                           соль - 1/5 чайной ложки,
                                           сода -1/3 чайной ложки,
                                           уксус, чтобы погасить соду, - 1, чайной ложки

                        1. Черешню моем и разрезаем на половинки, удаляя косточки.


2.Яичные желтки отделяем от белков. Белки оставляем в отдельной посуде в холодильнике, а желтки растираем с 2/3 указанного в рецепте сахара ( примерно 120 гр)
Вливаем к желткам растопленное, но чуть охлаждённое сливочное масло. Туда же добавляем соль и соду, погашенную уксусом. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Оно должно хорошо раскатываться.

3. Отделяем примерно 1/5 часть теста, заворачиваем его в плёнку и убираем в морозилку на 10 минут - из него мы будем натирать верхнюю посыпку.

Основной частью теста выкладываем разъёмную форму для пирога, сделав  бортики около трёх сантиметров.


4. Сверху насыпаем приготовленные половинки ягод черешни и слегка присыпаем их крахмалом или мукой. Сахар здесь не добавляю, черешня у нас сладкая, а лишний сок нам ни к чему...


5. Взбиваем миксером охлаждённые белки с оставшимся сахаром в крепкую пену.


6.Белковую пену аккуратно распределяем по слою ягод.


7. Сверху натираем на мелкой тёрке тот самый кусочек теста из морозилки


8.Выпекаем тарт в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.


9.Подрезаем осторожно края теста, прилипшего к форме, и снимаем разъём.


Наслаждаемся вкусом черешни на основе из теста под воздушным белым облаком ...


Простите, если невольно заставила вас своим постом  проглотить слюнки,  просто предлагаю вам  попробовать в разгар черешневого сезона этот чудесный рецепт, а я с ним отправлюсь в гости к Наде, в проект


                            И в качестве анонса - следующий мой пост будет рукодельный))
                                                                                               До скорой встречи!

суббота, 3 июня 2017 г.

Наконец-то показываю оформленные работы....

С наступившим  летом вас, дорогие мои!!!
Оно для нас - пора долгожданного отдыха, поездок и новых впечатлений...  
Не успела я выздороветь, как тут же начала строить планы о поездке с Димой в Киев. Так уж устроен человек,  что добросовестно отработав год, ему хочется устроить небольшой праздник себе и своим близким. Мама, к сожалению, ехать отказывается - ей  уже в поездках тяжело :(,  у старшего сына - свои грандиозные планы на это лето), а мы с младшеньким сыном - завсегда пожалуйста, легки на подъём и жаждем приключений:))
А в ближайших моих планах - показать вам несколько оформленных вышивок, привезённых недавно из багетной мастерской.
Первая - "Японский сад" от "Dimensions" ( помните, я её почти весь прошлый год вышивала?)


Оформленная работа получилась немаленькая - 55 см *44 см. Двойное паспарту, стекло -антиблик, рама под цвет тёмного дерева.
Фотосессию я ей устраивала и на природе и дома, и каждый раз была недовольна результатом. На снимках совсем не передаётся красивый цвет паспарту, гармонирующий с вышитыми сакурами - вы его видите ( и я тоже)) цвета пудры, а оно на самом деле глубокого сиреневого оттенка...
здесь паспарту кажется розовым, но и картина получилась засвеченная...

здесь чётче всего видна рама...

Ну а это картина, висящая в зале над мягким уголком.  Именно здесь,  под картиной,  устроившись поудобнее вечером я и вышиваю))
    Как мне кажется, внутреннее паспарту неплохо выделяет яркие цветовые пятна на картине...


 и создаёт эффект "окошка", а рама неплохо "перекликается" с паспарту...  А вы как считаете?


Вторая оформленная работа - всем немножко поднадоевшие "Георгины" от "Риолис" ))
Почему я так говорю? Потому что делала по этой вышивке  аж шесть отчётов!!!


Работа тоже немаленькая - в оформленном виде 54см*59см,  её я решила не делать более громоздкой с помощью паспарту, а ограничилась вот такой интересной рамой, которая уже содержит встроенное паспарту и по цвету напоминает малахит. Стекло - антиблик.
 И ещё одно фото на природе, в зарослях самшита и лаванды... Как будто тут и жила, правда?


                                                   И покажу вам уголок картины поближе.
                           Не знаю, как вам, а мне всегда интересно разглядывать детали...



Третья оформленная работа - "Синичка на вербе". Её я вышивала, пробуя  впервые технику "сфумато" на вышивальной машине. Мои пробы в освоении моей замечательной "подруги" по вышивке на этом не остановились,  и скоро я покажу вам новые работы,  посвятив им отдельный пост, просто некоторые из них готовились в подарок, и до того, пока они не приедут к своей хозяйке, показывать их не имеет смысла...)
Итак, "Синичка" тоже оформлена  в раму со встроенным паспарту. Размер готовой картинки -  26см*28см. И вновь попытки удачно сфотографировать многократны - то стекло бликует,  


                                                            то чёткости не хватает...

А эту иконочку Ангела-Хранителя вышивала бисером в подарок для Димы моя подружка Юля ( её вы знаете под ником Подружка - вот ссылка на её блог) . Вышивочка хоть и небольшая, но ОЧЕНЬ красивая! Хотелось и оформить её соответствующим образом. Я подобрала для неё две рамки: первая - белая, а вторая напоминает мне бронзовую. Размер готовой работы - 15см*17 см


И ещё две Юлины работы оформились в одну раму размером 26 см*41 см. Только вот не знала я, что расположение Спасителя и Богородицы имеет значение, оказывается при таком оформлении двух икон в одну раму нужно, чтобы Богородица была слева, а Спаситель - справа...
Но икона мне ОЧЕНЬ нравится и заняла почётное место в нашем домашнем иконостасе.


Огромное спасибо Юленьке за её чудесные подарки, они согревают тем, что хранят тепло её талантливых ручек и щедрость её души!

Из неоформленных работ остались только мои прошлогодние  "Акварельные розы"


но они ждут своих подружек - акварельные сюжеты от "Риолис", которые мне ещё только предстоит вышить, и оформлять все акварельные сюжеты приблизительно одного размера я буду вместе...

Ну, а теперь по традиции..... не могу не показать снова то, что вдохновляет меня каждый раз, побуждая к творчеству, - ЦВЕТЫ из наших палисадников, они расцветают каждый день и радуют своим цветением похоже не только меня и моих домашних, а и окружающих...
Это расцвели пару недель назад васильки, да такого необычайного василькового цвета, что я их сфотографировала тут же, правда, в блоге показать не успела....


          А вот этот же кустик, только через пару недель. Тонкие, нежные, хрупкие, волшебные...
Полевые цветы никого не оставляют равнодушным - они растут практически сами по себе, но так красивы!


     Ромашка крупная садовая. Обязательно вышью когда-нибудь ромашки, так они мне нравятся!


Львиный зев. Похвастаться многообразием расцветок я пока не могу. У нас несколько кустиков вот этих двух сортов, но и они мне очень нравятся...

 

Дельфиниум "простой полевой". Куда ему до дельфиниума садового! - тот гораздо крупнее и махровее,  но попытки завести садовый дельфиниум у меня неизбежно заканчиваются провалом, зимой он просто вымерзает. А полевой сам сеется, сам прорастает, сам радует ежегодно нас ярким цветением и вообще неприхотлив.

 

Турецкая гвоздика. В прошлом году её было очень много и разных расцветок. Я даже показывала их в блоге. А в этом году осталась только двух расцветок, что меня очень опечалило...


Ну и снова  розы . В прошлый раз я показывала три сорта из имеющихся у нас.  Сейчас покажу ещё два.                                              Сорт "Памяти Высоцкого"
Очень красивые, нежные, особенно в первые дни лета, потом сильно выгорают на солнце и меняют цвет. Но аромат - несказанный!!!

 . 

И сорт "Тукан". Девочки, такого урожайного года у этой розы ещё не было. Гляньте на фото справа - ветви аж наклонились от тяжести расцветших сразу цветов. И так же в начале июня - это самая яркая окраска роз, позже они не так ярки и не так свежи, плохо переносят жару. Потому выкладываю фото сейчас, чтобы вы полюбовались....

 

А на сегодня всё. Не знаю, чем мне порадовать вас ещё))  Просто хочется послать вам каждой по охапке цветов для прекрасного настроения и пожелать простого женского СЧАСТЬЯ!..